FDA (Food and Drug Administration)
Agencia de Alimentos y Medicamentos, o Agencia de Drogas
y Alimentos
Después de años de esconder el problema y esperar que nadie
se diera cuenta, la FDA ha admitido por fin que la carne de pollo que se vende
en los EE.UU. contiene arsénico, un químico tóxico que causa cáncer y que es
mortal en dosis elevadas. Pero la verdadera historia es de donde proviene este
arsénico: se agrega a propósito en la alimentación de las gallinas.
Peor aún, la FDA dice que su investigación muestra que el
arsénico añadido a la alimentación de los pollos termina en la carne de pollo
que consumen los seres humanos. Así que durante los últimos sesenta años, los
consumidores estadounidenses que comen pollo convencional han estado
consumiendo arsénico, un conocido químico cancerígeno.
Hasta este nuevo estudio, tanto la industria avícola como la
FDA negaban que el arsénico que daban a los pollos terminaban en su carne.
La excusa esgrimida en las últimas seis décadas era
que “el arsénico se excreta en las heces de pollo.” No había base científica
para hacer tal afirmación. Simplemente es lo que la industria avícola quería
que los consumidores estadounidenses creyeran.
Ahora la evidencia es tan innegable que el fabricante del
producto de alimentación de pollo conocido como Roxarsone , decidido
retirar el producto de los estantes.
Curiosamente, el fabricante que ha estado poniendo arsénico
en la alimentación de los pollos de todos estos años es Pfizer, la misma
compañía que fabricaba las vacunas que contenían adyuvantes químicos que se
inyectan en los niños.
Roxarsone es una subsidiaria de Pfizer, llamada Alpharma
LLC.
Aunque Alpharma ha acordado sacar esta dosificación tóxica
de los productos que se comercializan en el país del norte, Estados Unidos dice
que no necesariamente eliminará el problema en otros países, a menos que sean
obligados por sus reguladores para hacerlo.
Según informa AP: “Scott Brown de la división de Desarrollo
de Medicina Veterinaria de la Investigación y de Pfizer Animal Health, dijo que
la compañía también vende el ingrediente a una docena de otros países. Agregó
que Pfizer está tratando de llegar a las autoridades reguladoras de esos países
y decidirá si lo venden de forma individual” .
Empero, la FDA continúa su campaña de negación, alegando que
el arsénico en los pollos se encuentra en un nivel tan bajo que aún es seguro
para comer.
El Consejo Nacional del Pollo está de acuerdo con la FDA. En
un comunicado emitido en respuesta a la noticia de que Roxarsone se retiró de
las tiendas de alimentación, señaló, ”El pollo es seguro para comer”, incluso
admitiendo que el arsénico se utiliza en muchos criaderos y son vendidos en los
Estados Unidos.
Lo asombroso de todo esto es que la FDA informa a los
consumidores de que es seguro para comer aún con arsénico incluido, pero en
contrapartida dice que “es peligroso beber jugo de la baya del saúco.
La FDA ha realizado recientemente una incursión armada en un
fabricante de jugo de la baya del saúco, acusándolo de “crimen” por vender
“drogas no aprobadas”. ¿Qué fármacos serían?
El jugo de la baya del saúco, explica la FDA. El jugo de la
baya del saúco se convierte de pronto en una “droga”.
La FDA también ha ido a decenas de otras empresas que venden
productos a base de hierbas naturales y productos nutricionales que mejoran y
apoyan la salud.
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